太仓国际冷链运输服务

第三阶段：2010年代初至今，我国冷链物流迅速发展，规模不断扩大，各类创新技术和管理模式也逐步出现，如物联网、大数据、智能化等。此外，我国冷链物流市场主要由国内企业主导，如康师傅、益海嘉里等冷链龙头企业，同时也有一些外资企业涉足我国冷链物流市场，如丹麦的马士基集团、美国的宝洁等。国际冷链物流发展现状随着全球化的不断加深，国际贸易和物流合作越来越频繁，冷链物流市场发展也日益迅猛。截止到2021年，全球冷链物流市场规模已经达到3000亿美元左右。国外冷链物流市场主要包括欧美、日韩和东南亚等地区。欧美地区是全球最发达的冷链物流市场之一，其水平已经基本达到成熟阶段。美国、法国、英国、德国等发达国家在冷链物流领域拥有大量的规模较大的企业，并且技术实力也比较领先。

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一、什么是冷链物流？1、从供应链的角度来看：所谓"冷链"，即冷冻（藏）物品在生产、贮藏运输和销售过程中始终处于规定的低温环境之中以产品质量的特性。2、从消费端的角度看："新鲜"是消费者购买食品的首要考虑因素，"安全"、"营养"、"健康"等也是其考虑的因素之一，"方便"更是不可或缺的条件之一。二、为什么要发展冷链？冷藏冷冻技术的应用是现代制冷工程的一个重要分支和重要内容；它不仅能够提高农副产品的附加值，增加农民收入；而且还能减少流通环节损耗和污染物的产生量降低流通成本节约社会资源保护环境和人体健康促进食品安全卫生水平的提高。

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冷链物流（Cold Chain Logistics）一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程 [1] 。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

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冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制(根据相关的规则)，以确保食品的安全;这包括装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等，一个环节都不能少;完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素，因此冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。从微观角度看，实现冷链物流的共同配送，能够提高冷链物流作业的效率，降低企业营运成本，可以节省大量资金、设备、土地、人力等。企业可以集中精力经营核心业务，促进企业的成长与扩散，扩大市场范围，消除有封闭性的销售网络，共建共存共享的环境。